makan-tikus-vietnam

Gadis di Vietnam Percaya Makan Tikus Adalah Resep Kecantikan Alami

Kencanbuta-  Tepatnya di negara Vietnam. Para gadis disana gemar mengonsumsi daging tikus, bukan karena terpaksa tidak ada daging hewan yang lain, namun karena daging tikus dipercaya membuat rona cantik mereka terpancar sepanjang waktu.

Menurut para penduduk Vietnam ritual ini sudah diturunkan dari generasi ke generasi. Namun ternyata tidak semua daging tikus aman untuk dikonsumsi. Mereka juga selektif memilih. Menurut pemahaman mereka, tikus yang aman dikonsumsi adalah tikus sawah karena mereka pemakan biji-bijian padi, seperti halnya manusia.

SBCC-720X90-DDC

Tikus got atau yang berkeliaran di rumah-rumah dinilai tidak aman untuk dikonsumsi karena mereka pemakan sampah dan limbah. Hal tersebut membuat daging mereka terkontaminasi oleh racun sehingga tidak aman untuk dikonsumsi. Nah, percaya atau tidak, ternyata seperti halnya daging sapi, daging tikus pun memiliki kualifikasi gradenya tersendiri.

Makan tikus vietnam

Tikus dengan warna coklat muda, dengan kepala lebih besar dari badan serta lemak lebih banyak memiliki grade tertinggi di kelasnya. Sehingga harga tikus ini menjadi lebih mahal dari yang lain. Per kilonya, daging tikus dibandrol dengan harga Rp 28 ribu

SBCC-720X90-DDC

Lalu bagaimana dengan rasanya? Menurut penuturan beberapa orang, daging tikus cenderung memiliki rasa manis dan asin. Masyarakat Vietnam percaya khasiat daging ini memiliki kandungan asam amino tinggi, sehingga membuat regenerasi sel kulit mati lebih cepat. Oleh karenanya, hal tersebut membuat wajah tampak lebih muda dan cantik. Daging tikus juga kerap dikonsumsi oleh penderita sakit punggung.

Saat ini, daging tikus dijual secara bebas sebagai makanan street food khas Vietnam. Beberapa memasaknya seperti sup dengan sayuran namun tak jarang juga yang dibuat kare bahkan barbeque

SBCC-720X90-DDC

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *